Промышленная холодильная камера ПрофХолод используется для хранения продукции при пониженных температурах: в камерах шоковой заморозки от –30 до –35° С, в камерах хранения замороженной продукции –18° С и охлажденных товаров 0° С.
В процессе проектирования конструкции камеры и при выборе стройматериала, инженеры исходят из производственных потребностей клиентов, учитывая необходимые условия хранения продукции: равномерное распределение температуры во времени и пространстве, постоянный влажностный режим.
Необходимо избегать пограничного месторасположения камер с влажными и теплыми помещениями. Очень важно обеспечить отсутствие «мостиков холода» и непрерывность теплоизоляции всего контура помещения.
Благодаря использованию пенополиуретановых сэндвич панелей для стен, потолка и пола, холодильная камера ПрофХолод гарантирует лучшие показатели по термо- и парогидроизоляции:
1) коэффициент теплопроводности внутреннего утеплителя k=0.022Вт/м2К
2) вспененный полиуретан характеризируется минимальной гигроскопичностью – около 1,2-1,5%
3) защиту от влаги также обеспечивает обшивка панелей из профилированного листа
4) замковые стыки плит при монтаже обеспечивают плотное прилегание и герметичность швов.
Исследования показали, что потери холода на теплоотдачу могут вырастать более чем на 30%. Такой показатель не только не выгоден с экономической точки зрения (дополнительные расходы на электроэнергию), а и существенно сказывается на качестве складируемой продукции.
Еще одним негативным последствием плохой изоляции является усушка продуктов питания, которая приводит к большим потерям. Чем больше тепла проникает в камеру, тем выше величина усушки. При подсчетах выяснили, что в холодильнике вместимостью 6 тыс.т., заполненным на 60% мороженым мясом, годовая усушка при плохой теплоизоляции превышает 10 тыс. кг.
Выходит, что показатели теплоизоляции (особенно постоянный коэффициент теплопроводности), наделены основополагающей ролью в вопросе сохранения высокого качества и минимизации потерь продовольствий.
Наряду с этим, желательно чтобы строительство было экономичным, с минимальными затратами.
Исходя из этого, холодильная камера ПрофХолод конструируется из сэндвич панелей, которые обладают всеми необходимыми свойствами:
– низкий коэффициент теплопроводности,
– маленький объемный вес,
– ничтожная гигроскопичность,
– высокая сопротивляемость возгоранию,
– морозоустойчивость.
Камеры ПрофХолод не поддаются поражению плесенью, грибками и гниению, обладают способностью противостоять вредителям (грызунам и насекомым), обладают механической прочностью, легко обрабатываются инструментами, просто конструируются в каркас здания, удобны в транспортировке и складировании, соответствуют санитарно-гигиеническим и экологическим требованиям, не имеют запаха, долговечны.
|