Необходимость в очистке и обезжиривании поверхностей имеется практически на любом предприятии, и удовлетворяют эту потребность специализированные технические моющие средства различного назначения. Они работают везде, начиная от уборки столовых и цехов вплоть до обезжиривания и снятия оксидных пленок с готовых деталей перед их дальнейшей покраской.
Больше всего требований к качеству ТМС выдвигают предприятия пищевой промышленности. Помимо высоких адгезионных и антибактериальных свойств, необходима хорошая обезжиривающая способность.
В сфере мясопереработки постоянная очистка рабочих мест, инструмента и оборудования позволяет предотвратить заражение свежей продукции гнилостными бактериями, выделяющимися в остатках животного материала. Постоянная уборка и дезинфекция на фабриках, занимающихся разведением птиц, является залогом их здоровья и, как следствие, экономической эффективности предприятия в целом.
К современным техническим моющим средствам предъявляются жесткие требования по безопасности для персонала, а специфическая сфера применения диктует требования и к такой характеристике, как запах.
Универсального моющего средства для любого вида загрязнений нет, и то, что идеально подходит для предприятий мясной промышленности, может показывать недостаточно хорошие результаты по очистке на предприятиях по сбору и переработке молока.
Основой для большинства современных технических моющих средств являются ПАВ (поверхностно-активные вещества), их концентрация – это зачастую показатель эффективности. В последнее время всё большую популярность приобретают ТМС на основе биологически активных веществ, поскольку применение современных технологий позволяет уменьшить количество ПАВ и заменить их активными бактериями, эффективно удаляющими органические загрязнения. Большинство средств не содержат гипохлорида натрия (хлора) и аммиачных соединений, легко смываются, не оставляя после себя химических загрязнений.
При выборе технических моющих средств для своего предприятия необходимо также обращать внимание на их взаимодействие с алюминием, пластиком и металлом. Множество моющих средств очищают не только биологические загрязнения, но и позволяют избавиться от ржавчины.
Большинство ТМС выпускаются в концентрированном виде, что позволяет сократить затраты на тару и менять концентрацию готового средства в зависимости от сложности загрязнений.
|